Fecha/hora: 19/05/2024 03:58:09

Biblioteca(s): | INIA La Estanzuela.
Tipo de la producción científica: | Capítulo en Libro Técnico-Científico
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 26/09/2018
Autoria: | SERRA, V.; BERTERRECHE, J.; SIERRA, M.
Afiliación: | VIRGINIA SERRA; JAVIER BERTERRECHE; MIGUEL OSCAR SIERRA PEREIRO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Benchmarking : el sector lechero en Nueva Zelanda y Dinamarca
Año de publicación: | 2011
Fuente/Imprenta: | In: Piedrabuena, L. (Coord.). La cadena láctea en Uruguay : planeamiento estratégico para el Litoral Oeste Montevideo (UY): CRI Lechero del Litoral, 2011.
Páginas: | p. 83-96
ISBN: | 978-9974-38-347-0
Idioma: | Español

Contenido:

El sector lechero en Nueva Zelanda (NZ) es el rubro de exportación más importante del país. 
El éxito de la industria lechera neozelandesa se basa en su eficiente sistema de producción pastoril, su bajo costo de producción de la materia prima (siendo uno de los más bajos del mundo), la escala de la industria procesadora (en la cual Fonterra es la principal cooperativa de NZ, ya que procesa más del 95% de la producción del país), la inversión del sector en investigación y desarrollo, en una industria de servicios excepcional, con estrategias innovadoras en marketing y comercialización

Palabras-Clave: | COMPARACIÓN CON ESTÁNDARES.
Categoría del tema: | A50 Investigación agraria
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/11286/1/cri-planeamiento-estrategico-p.83-96.pdf
Registro original: | INIA La Estanzuela (LE)
Ejemplares: | LE - (43028-1) - PXI - PL - PP - LE-637/PIEc -  - 16205 - DIS